Que sont les superaliments ?
Nutrition guide
2025-07-24 06:39:00
Les superaliments sont de véritables concentrés de nutriments gorgés de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de phytonutriments. Le pouvoir des superaliments réside dans leur densité nutritionnelle, c'est-à-dire le rapport entre nutriments et calories. Les aliments riches en calories et relativement pauvres en nutriments, comme les frites, ont un faible score de densité nutritionnelle. Les épinards, en revanche, affichent un score presque parfait !